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115學年度小鯉魚食魚季
單元名稱
小鯉魚食魚季
教材來源
自編
參加年級
全體師生
設計者
午餐專案經理人
課程時間
設計簡介
課程依據學生年級不同及學習能力，規劃適齡的食魚教育內容，運用圖片介紹、互動問答、趣味遊戲及闖關體驗等方式，提升學生的學習興趣，讓學生從生活中認識魚類與飲食文化的關係。
同時融入國產水產品、食材來源及海洋環境保護等議題，培養學生選擇在地、當地及永續水產品的能力，進而落實健康飲食、珍惜食物及海洋資源永續利用的理念。
教學活動
標題
學習重點
認識台灣常見魚類及其生活環境，了解淡水魚、海水魚及洄游魚的差異，建立基本的魚類知識。
透過圖片觀察及互動教學，認識魚類的基本身體構造與功能，了解魚類如何在水中生活。
認識魚類富含優質蛋白質及多種營養素，了解適量攝取魚類對身體健康及成長發育的重要性!
學習辨別魚類的新鮮度、認識國產水產品及相關溯源標章，培養選購安全、健康水產品的能力。
了解海洋汙染、過度捕撈等環境問題，認識永續漁業的重要性，培養愛護海洋及珍惜水產資源的態度。
透過趣味闖關及互動體驗，將食魚知識融入日常生活中，鼓勵學生多元攝取魚類、支持國產水產品，落實健康飲食與永續食魚行動。
校園食材登錄平台
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聯絡電話：037-322150‧傳真電話：037-324626
