苗栗縣竹南鎮照南國民小學
單元名稱:健康促進-多元繽紛的【異國風情饗宴】課程教案
一、設計理念
透過台灣多元美食文化，引導同學賞析台灣飲食與亞洲各地文化的飲食特色，並觀賞相關主題影片、簡報，進而品嘗亞洲異國美食，開拓同學對飲食文化的視野、提升對各國飲食的接納度且珍惜飲食文化。
二、教學設計
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實施年級
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三年級第二學期
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設計者
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三年級團隊
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領域/科目
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藝術/綜合
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總節數
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6 節
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核心素養：
A 自主行動/ A1 身心素質與自我精進
▓藝-E-A1 認識國語文的重要性，培養國語文的興趣，能運用國語文認識自我、表現自我，奠定終身學習的基礎。
C/C3 多元文化與國際理解
體驗與欣賞在地文化，尊重關懷不同族群，理解並包容文化的多元性。
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學習重點
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(1)學習表現
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【綜合活動】
3c-II-1 參與文化活動，體會文化與生活的關係，並認同與肯定自己的文化。
【藝術】
3-II-5 能透過藝術表現形式，認識與探索群己關係及互動。
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(2)學習內容
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【綜合活動】
Cc-II-3 對自己文化的認同與肯定。
【藝術】
音 P-II-1音樂活動、音樂會禮儀。
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學習目標
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- 能說出台灣在地的美食。
- 比較分析臺灣與其他國家美食的差異。
- 能認識亞洲各國代表美食文化。
- 能以開放心胸了解亞洲文化不同特質。
- 能比較分析不同國家的美食差異。
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議題融入
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（若本單元設計融入重大議題，請於此處註明所融入的議題項目與實質內涵）
□性別平等教育 □人權教育□環境教育 □海洋教育 □品德教育
□生命教育 □法治教育 □科技教育 □資訊教育 □能源教育
□安全教育 □防災教育 □閱讀素養 ■多元文化教育
□生涯規劃教育 □家庭教育 □原住民教育□戶外教育 ■國際教育
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