main_left_moble_close_btn

首頁

網站地圖

聯絡我們

學校專區

最新消息

工作手冊

疑似食品中毒專區

苗栗縣校園午餐

食譜專區

校園食品

表單下載

午餐相關規定

及參考資料

食農食育教育專區

食農及健康飲食

教育主題區

苗栗在地食材介紹

學校午餐

新「鈣」念

營養專欄

各校午餐教育活動

學校午餐剪影

菜單熱量計算

廉手護苗採購

觀摩專區平台

2025/12/25
「惜食、習食」~~~小鯉魚廚房的新滋味教案

「惜食 – 習食」~~~小鯉魚廚房的新滋味教案

單元名稱

惜食 — 習食

      ~~~小鯉魚廚房的新滋味

教材來源

自編

適用年級

一~六年級

設計者

鯉魚全體教師

總教學時間

課程進行7節

(平時觀察記錄時間一個月另計)

融入領域

健康與體育領域、生活課程

設計理念簡介

  學校位居山邊，森林圍繞，滿是綠意。雨後，操場邊、大樹下、草叢裡常有菇菇小精靈現身，吸引很多小朋友的圍觀。此次課程，我們試著利用太空包來種植可食用菇類，讓學生能更親近認識菇類的可愛及可食用性，並辨識身邊的菇菇精靈們。

  以苗栗縣113學年度「精進菜單惜Food選拔大賽」的食材清單為主軸，加上本校師生共同種植的太空包菇類採收，融入設計小鯉魚廚房的新滋味，增進營養均衡，豐富師生味蕾，減少食餘浪費。

  本次師生共同設計菜單，每道菜均採用了惜福清單內的食材，從討論設計到用餐當天，對偏食的學生來說，都是有一種克服的決心，更期盼在「習食」當下，能更「惜食」。

學習表現

健康與體育領域

Ea-Ⅰ-1 生活中常見的食物與珍惜食物。

Ea-Ⅱ-1 食物與營養的種類和需求。

Ea-Ⅱ-2 飲食搭配、攝取量與家庭飲食型態。

Ea-Ⅲ-1 個人的營養與熱量之需求。

生活課程

3-I-1 願意參與各種學習活動，表現好奇與求知探究之心。
相關檔案下載 相關檔案下載

相關連結

苗栗縣政府教育處︱360苗栗市縣府路100號

‧

聯絡電話：037-322150‧傳真電話：037-324626