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珍惜食物~真食與珍食教案
單元名稱
真食與珍食
教材來源
學校午餐菜單、在地食材、健康領域課程、自編宣導教材
適用年級
全校學生(1-6年級)
設計者
蕉埔國小 鄭雅惠
總教學時間
160分鐘(包含四場宣導活動,每場40分鐘)
相關領域
健康與體育、藝術與人文、綜合活動
設計簡介
◎本教學單元包含:在地食材認識、廚餘減量宣導、健康飲食知多少、及班級完食小隊活動 。
◎本單元教學活動設計理念如下:
透過精進午餐菜單(如:十穀米飯、菇菇雞)提升口感,並結合宣導活動培養學生對在地農業的關懷,建立「完食」習慣,達成廚餘減量之目標 。
教 學 活 動
標題
珍惜食物-真食與珍食
能
力
指
標
健康與體育(HN)HN-B2-1認識食物的種類與攝取原則
健康與體育(HN)HN-B3-2培養良好的飲食與生活習慣
國語文(LC)LC-B2-2能應用語詞或句子描述事物、表達感受
藝術與人文(AR)AR-B2-1能觀察與描繪生活中的物象
綜合活動(SN)SN-B2-3能表現關心與珍惜生活中的人事物
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