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2025/12/21
從種子到餐桌:讓有機黃豆芽帶來健康好滋味教案

從種子到餐桌:讓有機黃豆芽帶來健康好滋味教案(簡案)

單元名稱

從種子到餐桌:讓有機黃豆芽帶來健康好滋味!

教材來源

大享食育

適用年級

低年級

設計者

建功國小 莊惠盈

總教學時間

2節課

相關領域

生活

設計簡介

本教學單元設計包含2個活動:

1.有機黃豆芽變身記。

2.有機黃豆芽美味變變變。

本單元教學活動設計理念如下:

學生從種植豆芽到入菜,親身體驗食物從種子到餐桌的過程,培養觀察力和惜食態度,學會珍惜每一口食物。

教學活動

標題

有機黃豆芽變身記

E6.認識常見食物,瞭解飲食習慣對身體健康及罹患疾病風險的影響,並能選擇健康的食物。

E10.瞭解食物從農場到餐桌的過程,辨別及選擇對環境較低傷害的農產品。

苗栗縣政府教育處︱360苗栗市縣府路100號

聯絡電話:037-322150‧傳真電話:037-324626