苗栗縣學校午餐資訊網

2023/11/16
【苗栗縣南庄鄉南庄國小】營養午餐食農座談講座

●日期：2023年11月16日

●年度：112學年度第1學期健康飲食教育

●參加對象：學生及家長

●參加人數：120

●講師：日智衡

●活動名稱與實施內容簡介：

目標為：(1)認識食物的原貌原味，強化品嚐及感官教育；
(2)瞭解營養均衡
及多樣性食物攝取的價值；
(3)培養簡單的飲食調理技能；
(4)瞭解「食物里程」
及在地食材的觀念；
(5)認識食品過度加工及化學添加物的風險；
(6)培養良好飲
食禮儀及對生命的尊重；
(7)培養簡單的農產品生產技能，並體驗其辛勞；
(8)
認識作物季節性及品種多樣性；
(9)瞭解在地農業特有生產技能及飲食文化；(10)
認識飲食及農業生產對大自然環境之衝擊。

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